La Comida Gourmet como un arte
Cuando usted no quiere la formalidad de tener a sus invitados sentados a cenar ,
los bocadillos le permiten que su evento tenga mas movimiento
Su evento será siempre recordado por la variedad y delicadeza de estos alimentos
Shot de quesadilla de frijol
Shot de Calamares baby en su tinta salteados al vodka y caña de zanahoria
Capuchino de camaron al chilpachole
Shot de almeja chocolata y caracol catarino en salsa de cilantro y tabasco
Shot de machaca de camarón en caldillo de mole de olla al vino blanco
Y mas...............de 30 variedades
Muestras de BOCADILLO EUROPEO
Filete con durazno sobre crostini de pan negro
Trufa de queso rellena de aceituna y costra de pepita de girasol
Trufa de queso rellena de uva
Brochetitas Teriyaquii
Brocheta de champiñones rellenas de tocino o pollo salteadas al olivo
Crostini con queso Philadelfia y salami madurado
Higos rellenos de queso brié y especias
Brocheta de Champiñones rellenos
Pizcitas de champiñón y chorizo
Perlas de melón y jamón serrano
Bocadillos de jamón serrano y durazno
Pequeños Keppe bola relleno de carne
Brochetas de tocino aceituna y verdura
Rollitos de jamon serrano y espárrago
Rollitos de pollo rellenos de espinaca queso y nuez
Bagda Cauda ( vegetales sobre pan tostado y dip de ajo )
Fontina fritta ( cuadritos de queso en tempura fritos)
Scaloppine di vitello ( torre de verduras al grill )
Brochetitas Pollo alla diavola
Hongos Portobello rellenos de pasta de yogurt de queso azul y con copo de cebolla caramelizada
Brochetitas de res en salsa teriyaqui y tropiezos de piña
Brochetas de pollo en salsa yakitori al tequila
Crostini de jamón y cerezas con tropiezos de piña
Brochetitas de pollo al yogur
Trufas de queso de cabra y queso azul en costra de cebollín
Brochetas de capresse con panela y salsa oriental
Y mas...................................................................
Martinera con camarones en adobo al tequila y tropiezos de piña
Martinera de ceviche de salmón a los tres cítricos y Miguelito
Martinera de Ceviche de Portobello y chile piquin
Mas informacion...............................................Contactenos
EJEMPLOS DE BOCADILLOS NUEVA COCINA MEXICANA
Tostaditas de Salpicón de jaiba con nopalitos.
Tostadas de cebiche de atún.
Camarones en salsa de chipotle sobre queso asado.
Quesadillas de tinga de nopal.
Chalupas de queso de cabra, camarón y alcachofa.
Taquitos de Pato en salsa de orégano.
Tlacoyitos de Ensalada de flor de calabaza rellena de jaiba.
Cuadritos de Róbalo en costra de amaranto y salsa de tequila y anís.
Rollitos de Pollo relleno de cempasúchil con confitado de calabaza de castilla.( Temporada )
Tlacoyitos con Ceviche de almeja con aceite de cilantro
Corazón de filete de res en crujiente de rosas.
Brocheta de mejillones empanizados.
Brochetitas de Filete de res con salsa de ajo.
Tostaditas de Atún sobre trigo y salsa de dátil en pasilla.
Tacos de pollo teriyaki y salsa tropical de guajillo
taquitos de pato en chipotle con atado de cebollín
Ravioles crocantes de cuitlacoche acompañados con dip de queso roquefort
Crostini de rosbif salteado en chile guajillo
Cangrejo asado servido sobre rodajas de papitas fritas y guacamole
Rollitos de papel de arroz rellenos de hongos portobello y pasta al chipotle
Etc. pida listado por correo ya que es dificil enumerar la gran cantidad de bocadillos que manejamos
El servicio completo incluye:
Bocadillos
Chafers para mantener calientes los que asi se requieran
Meseros
Charolas meseros
Copas vino tinto o blanco
Vasos de cristal
Refrescos Hielo para refrescos Mesas de servicio con mantelería Café americano (porcelana) Tazas de café con platito Azúcar y crema para café
El servicio de bocadillos es por SURTIDO SENCILLO
O Barra libre de bocadillos por 1:30 minutos
Estamos a sus ordenes en:
El teléfono 57 95 15 73 y 19905440
en el D.F. y zona metropolitana o en el nuestro mail
